Die ersten Tage im la Ribaudiere sind vorrüber und haben uns gezeigt, wie fein und spektakulär Küche sein kann.
Am Freitag und Samstag haben wir für eine große Hochzeit, in einem französischen Schloss, viele verschiedene Kleinigkeiten (Finger-food artig) vorbereitet und am Samstag Abend vor Ort ein 4-Gänge Menü, für 200 Gäste angerichtet. In den folgenden Tagen haben wir mise en place vorbereitet und im ala carte Geschäft ausgeholfen.
Grüße Falko und Raffaele
